Simulação pedagogica final

Formação Pedagógica de Formadores

Simulações Pedagógicas

PLANO DE SESSÃO

TEMA: cocktails

DESTINATÁRIOS: Aberto a todos os interessados que pretendam saber executar cocktails

OBJECTIVOS GERAIS: No final da sessão de formação, os formandos deverão saber preparar uma Caipirinha.

OBJECTIVOS ESPECIFICOS: No final da  sessão de formação, os formando deverão ser capazes de preparar uma Caipirinha, identificando os vários ingredientes e forma de preparar.

LOCAL: Aprodaz             DATA: 21/02/2011

TEMPO: 30 Minutos

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INTRODUÇÃO:

         Conteúdos:

- Informar o objectivo da sessão

- Método de avaliação

         Método: Expositivo

         Material/Equipamento: PC / Video Projector

         Tempo: 3 minutos

DESENVOLVIMENTO:

         Conteúdos:

                        -

- Caso prático (execução de uma caipirinha)

                            - Ingredientes / Modo de confecção

                            - Regras de confecção

- Vários Sabores ( Morango / Maracujá / Coco / Lima / Banana / Groselha / Uva / Goiaba / Kiwi )

                            - Vídeo Demonstrativo

Material/Equipamento: PC / Video Projector / (GELO, Cachaça, Lima, Açúcar de cana)

Método: Expositivo / Interrogativo

         Tempo: 10 minutos

AVALIAÇÃO:

         Conteúdos:

                            - Exercício :

-Formar grupos de 3 elementos.

-Cada grupo, individualmente, irá efectuar para cada um dos seus elementos uma caipirinha.

         Audiovisuais/Materias: (GELO, Cachaça, Lima, Açúcar de cana)

Método: Activo

         Tempo: 17 minutos