Formação Pedagógica de Formadores
Simulações Pedagógicas
PLANO DE SESSÃO
TEMA: cocktails
DESTINATÁRIOS: Aberto a todos os interessados que pretendam saber executar cocktails
OBJECTIVOS GERAIS: No final da sessão de formação, os formandos deverão saber preparar uma Caipirinha.
OBJECTIVOS ESPECIFICOS: No final da sessão de formação, os formando deverão ser capazes de preparar uma Caipirinha, identificando os vários ingredientes e forma de preparar.
LOCAL: Aprodaz DATA: 21/02/2011
TEMPO: 30 Minutos
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INTRODUÇÃO:
Conteúdos:
- Informar o objectivo da sessão
- Método de avaliação
Método: Expositivo
Material/Equipamento: PC / Video Projector
Tempo: 3 minutos
DESENVOLVIMENTO:
Conteúdos:
-
- Caso prático (execução de uma caipirinha)
- Ingredientes / Modo de confecção
- Regras de confecção
- Vários Sabores ( Morango / Maracujá / Coco / Lima / Banana / Groselha / Uva / Goiaba / Kiwi )
- Vídeo Demonstrativo
Material/Equipamento: PC / Video Projector / (GELO, Cachaça, Lima, Açúcar de cana)
Método: Expositivo / Interrogativo
Tempo: 10 minutos
AVALIAÇÃO:
Conteúdos:
- Exercício :
-Formar grupos de 3 elementos.
-Cada grupo, individualmente, irá efectuar para cada um dos seus elementos uma caipirinha.
Audiovisuais/Materias: (GELO, Cachaça, Lima, Açúcar de cana)
Método: Activo
Tempo: 17 minutos